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グルメ

【ウマイ!】こだわりの塩特ラーメン!【麵屋はる】大盛無料サービスあり

塩で有名店【麵屋はる】こだわりの一杯!

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ども、ラーメン大好き!

まさと(@MasatoInfinity)です!

ちょっと前までラーメンて

よくわからんジャンルだったんですけど

最近は開拓しまくりで

だんだんわかってきましたよ~!

てなわけで今回は【塩】!!

塩はシンプルなだけに

繊細で店のこだわりが出ますね(´ω`)

新潟県燕市にある【麵屋はる】

塩特ラーメンを食った!

 

食べたラーメンとギョーザ

  • 塩特ラーメン(¥790)
  • ギョーザ(¥420)
塩特ラーメン(¥790)
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こちらが『塩特ラーメン』

そんなに具沢山な感じではないけど

食べてみるとタマネギが多くて

けっこうボリュームがある!

とりあえず

丼からハミ出たチャーシューが

寒そうなので早急にスープにつけてあげよう!

具材!
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  • 塩用の特製チャーシュー
  • 煮卵
  • ほうれん草
  • ネギ
  • 玉ねぎ
  • 岩海苔
  • メンマ
  • 白えび(?)
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メンマが極厚!

おどろいた(笑)

けど、めっちゃやわらかい!!

そして味しみてて最高!

麺の種類
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太麺ということだったけど、

標準的な太麺で安心した…。

うどんみたいな太麺だったら

と思うと・・・(・。・;

太ちぢれ麺に背油スープと

岩海苔がよく絡む!

美味である(´ω`)

チャーシューの種類
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脂っこいチャーシューとは違い

塩ラーメンにめちゃくちゃ合う!!

けどパサパサしてるわけではなくて、

しっとりしていて噛めば噛むほど味が出る

チャーシューというより

高級ハムみたい

スープ!
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スープは塩

背油入りだけど

しつこくはない!

岩海苔好きにはたまらん!

味としては感じられなかったけど

白えび(?)入り

エビちゃんがかわいい☆

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ま、またまた

飲み干してしまった…。

罪なラーメンだ・・。

 

ギョーザ(¥420)
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まずはタレ

左:ピリ辛トマトソース

右:柚子ポン酢

柚子ポン酢は合いそうだけど

トマトソース???

ソースだけ舐めてみると『エビチリ』ぽい

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ギョーザは6個!

個数多いのはうれしい!

色んな味を楽しめるからね!

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ぷりっぷりの皮!

焼き具合もちょうどよく

コゲなし~!

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食べてみて驚いたんだけど

ここのギョーザ

うますぎ

ジューシーだし

荒く切られた野菜が

シャキッシャキッ!!

トマトソースも合うし

柚子ポン酢も合う!

けど、

そのまま何もつけなくても

ウマイ!

持ち帰りもできるみたいだけど、

ぜひとも、できたてを!!

お店の特徴・こだわり

メニューが豊富

ラーメンのメニュー何種類も

魅力的なラーメンがあるから

また行きたくなりますね(‘ω’)

こだわり

とにかく材料にこだわっている。

例えば、

醤油ダレは、丸大豆醬油と

色々な出汁を独自でブレンドしたり

塩ダレは、新潟の夕日スポットで有名な

【笹川流れの塩】と【モンゴル産岩塩】と

色々な出汁をブレンド!

もちろん醤油ダレに使う出汁と

塩ダレに使う出汁は別物。

極太メンマはできあがるまで

1週間かかるそうです(;^ω^)

他にもまだまだあるんだけど、

とりあえずここら辺で!

おもしろいサービス

その1

学生はいっぱい食べていっぱい勉強するべし!

学生、大盛り無料!

(注文時、学生証提示もしくは制服、体操着着用)

その2

献血したら、いっぱい食べて、また献血するべし!

献血して1週間以内のひとは大盛り無料!

(献血カード提示必須)

その3

親に感謝するべし!

名前に『はる』がつく人は次の中から一つサービス

【バニラアイス・大盛・煮卵・ライス小】

(証明書提示必須)

 

店舗情報

お店の看板

今回写真撮り忘れました

駐車場

6~8台ぐらい

あまり広くないので事故に気を付けよう!

定休日

月曜(夜)

火曜

営業時間

11:00〜14:30

17:00〜21:30

※スープ無くなり次第終了

麺屋はる
〒959-1263 新潟県燕市大曲626
680円(平均)

ぐるなびでは平均予算¥680とありますが、

¥680じゃ【普通の塩】と【普通の醤油】

しか食べれないので¥1000は必要です(笑)

 まとめっ!

  •  とりあえず塩特!
  • 実は塩と醤油の二枚看板
  • ギョーザがうますぎ
  • トマトソースもギョーザに合う
  • こだわりが強い!
  • けど嫌なルールではない!
  • 客への想いがつまったこだわりだ!
  • 麵屋はるは人を愛しすぎている!
  • ただのラーメン屋ではなく
  • エンターテインメントであふれていた!

過去に行ったラーメン店

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